ミネラルウォーターと水ガイド

ミネラルウォーターを愛飲する人が増えています。ミネラルウォーターは、ナチュラルウォーター、ミネラルウォーター、ナチュラル・ミネラルウォーター、ボトルドウォーターの4つに分類されています。

ミネラルウォーターとは

ミネラルウォーターとは

ミネラルウォーターといいますが、水は農林水産省によってもう少し区分がわかれていて、ナチュラルウォーター、ミネラルウォーター、ナチュラル・ミネラルウォーター(天然水)、ボトルドウォーターの4つに分類されています。特定の水源から採れる地下水を源泉とした水に沈殿、濾過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わないものをナチュラルウォーター。 特定の水源から採水された地下水のうち、地層中のミネラルなどが溶解した地下水をナチュラル・ミネラルウォーター(天然水)。ナチュラルミネラルウォーターを原水として、品質を安定させる目的でミネラル調整などをほどこしたものをミネラルウォーター。純水や水道水など飲用に適した水をボトルドウォーターといいます。スーパーやコンビニなどで販売されている水をミネラルウォーターとまとめて呼ぶことが多いですが、実際は区分されています。いずれにせよ、安全でおいしい水ということで、採取、製造されている水ということになりますが、水の成分はどれもちがい、味わいも特徴があるものです。

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